Fès, 0km

Fès, 0km

6 décembre

Aujourd'hui, jour de congé et visite de Fès. Ce matin déjeuner au lit avec nos yogourts, clémentines et biscuits achetés hier. Nous finissons tranquillement d'écrire notre journal de voyage avant de sortir de notre chambre. Les rues de la médina sont un peu plus tranquilles qu'hier, normal c'est lundi et il est tôt. En se rendant au café internet nous passons devant notre resto de sandwich. Le proprio/chef de cuisine nous salue et nous lui disons que nous allons repasser un peu plus tard pour le lunch. 

De Fès, congé 2010-12-06

La connexion au café est excellente et nous mettons en ligne les 3 derniers jours de notre super voyage pour votre grand plaisir chers amis. Ceci fait nous partons à la visite de la médina. Fès est une ville très visitée, plusieurs centaines de visiteur passent ici par jour. La ville a donc pris l'initiative de faire des tracés touristiques à l'intérieur de la médina regroupés sous différents thèmes. La médina ou vielle ville compte plus de 9000 rues et ruelles. Se perdre fait parti du plaisir de visiter et ceci est même très amusant. Nous suivrons le tracé souks et monuments, après avoir rempli nos bedons de ces excellents sandwichs.

De Fès, congé 2010-12-06

Le tracé nous emmène dans les petites rues de la médina et nous fait voir de belles mosquées datant du onzième siècle où l'on découvre des décorations murales impressionnantes, le coin des tanneurs, ça pu en titi, les ferronneries et aussi des artisans du cuivre, et autres métaux servant à fabriquer des plateaux, des théières, lampes avec des génies dedans, et des tapis volant, etc.... Nous retrouvons notre chemin et la visite se termine au palais Mnebhi qui est maintenant un resto. Le palais est en fait l' immense maison (riad) d'un ministre des temps anciens. Le gentil proprio, qui a un frère restaurateur demeurant à Montréal, nous fait un tour de la place et surtout de la terrasse sur le toit. La vue sur la terrasse est magnifique. Nous pouvons voir toute la ville et les montagnes environnantes.

De Fès, congé 2010-12-06

De retour à notre BetB, qui est un logement chez l'habitant. Ça aussi c'est une initiative du gouvernement, il invite les touristes a rester chez les gens et non dans les hôtels impersonnels. C'est très bien ainsi. Nous faisons une petite pause pour recharger nos batteries avant de repartir faire une quelques emplettes pour la route de demain. Un instant on arrête net, revoici le vendeur de biscuits d'hier et hop pour vingt unités. Il ne manque rien ici. Vous pouvez trouver tous les produits comme au Québec ou presque. Par la suite nous cherchons un resto pour un bon souper de la spécialité de Fès. Je dois absolument gouter à la spécialité de la ville, la Pastilla. Bon comment vous décrire cela, un genre de pizza pochette en pâte filo qui est farcie de poulet assaisonné aux amandes et autres épices. Sur le dessus on saupoudre du sucre en poudre et de la cannelle. Vous pouvez être certain que les papilles gustatives deviennent totalement folles. Finalement,  ce met typique de Fès est bon mais trop bizarre pour nous deux. Bien nous devions y goutez. Le couscous au poulet de Lysanne est vraiment succulent.

De Fès, congé 2010-12-06

Nous aimons vraiment l'énergie de la médina. Cette vielle ville regorge de vie, les enfants y courent partout, les gens font leurs courses, les vieux discutent au café, tout ici grouille c'est vraiment un beau spectacle à tout moment. Ceci fait changement de nos centre-villes dénaturés et froids où la vie se déroule plus en banlieue.

Nous finissons la soirée par un autre expérience Marocaine, le barbier dans sa minuscule boutique. J'ai le sentiment de me faire couper les cheveux dans un truc qui date de mille ans. Une belle coupe pour la modique somme de 3,50$ super! Non non je ne me suis  pas fait couper la barbe islamique je pogne bien plus avec les femmes voilées de burka. ;o)

De Fès, congé 2010-12-06

Fès reste une ville a découvrir absolument tant les gens sont accueillants et souriants. Le Maroc et sa tradition d'hospitalité sont bien présentes. Aucun sentiment d'insécurité ici. Cette ville est faite pour goûter au plaisir du Maroc.